Los beneficios de consumir productos del mar para la salud y el bienestar

En este episodio del podcast de Grupomar, la Chef Lula Martín del Campo aborda la importancia de los productos del mar en la dieta, destacando sus beneficios para la salud y el bienestar. La conversación se centra en cómo estos alimentos, ricos en nutrientes esenciales, pueden mejorar la calidad de vida y en las estrategias necesarias para que más personas los incorporen en su alimentación diaria. Además, se discuten prácticas de consumo responsable que aseguren la sostenibilidad de las especies marinas nacionales, un aspecto crucial tanto para la gastronomía mexicana como para la preservación de la biodiversidad.